您的位置:首页>新闻中心
产品中心
联系方式

contact us

浙江老土地食品有限公司

联系人:夏先生

电 话:0578-3610518

地 址:浙江省丽水市缙云县东渡工业区

热门标签

红薯片怎么做嘎嘣脆又非常好吃!

发布时间:2021-03-02 13:53:00访问:303作者:

  红薯是生活中比较常见的粗粮,一般正值季节的话,红薯的价格也不会很贵,许多种植红薯的生意还是蛮不错的,可以销售出去进行加工成红薯片、红薯干进行售卖,那么红薯片怎么做才能又嘎嘣脆又好吃呢?

红薯片

  将红薯放到清水里面清洗干净,用刀子刮去外皮,切成薄厚一致的红薯片。红薯片薄一点,吃起来会更加的酥脆;想要吃软糯一点的,就切的厚一点。将切好的红薯片放到到盆中,加入没过红薯片的清水,浸泡20分钟,去除一些淀粉。

  将红薯片放到格子上面,晾干水分。如果着急吃,也可以用厨房用纸擦干。烤盘上面铺上一层油纸,将红薯片放上去,两面都刷上一层薄薄的油。烤箱提前预热,放入烤盘,180度烤10分钟,取出来翻翻面,刷上一层蜂蜜(也可不刷),继续烤10—15分钟。好吃嘎嘣脆的红薯片就做好了。

  除了烤箱,大家还可以用油炸。锅中放入适量的油加热到五成热,将红薯片直接放到锅里面。开中小火慢炸,一边炸一边用筷子搅拌,使薯片均匀的上色。炸到金黄色,马上捞出来控油。炸好之后还可以趁热撒上白糖,就可以开吃了。

  大家在用烤箱烤的时候,要注意烤箱的温度,根据自家的烤箱的情况来调整烤制的时间。用油炸出来的红薯片,味道更像是之前大街上卖的那种。正好现在的红薯比较便宜,做一些这样的小零食放到家里面,随吃随取,非常的方便好吃。

  想要吃到又脆又好吃的红薯片,还是需要了解其正确的做法,用最普通的食材也能制作出美味的食物。


本文标签:红薯片

点击立即体验