你知道苏稽米花糖的知识吗

发布时间:2018/11/22 9:11:43 来源: 浏览量:
米花糖是很多人都吃过的吧,尤其是小孩子,特别喜欢吃米花糖,因为米花糖甜甜的,很是美味。其实很多地方都有制作米花糖,我们是浙江米花糖批发的厂家。别的地方也是生产米花糖的。你知道苏稽米花糖是怎么形成特产的吗?让我们浙江米花糖批发厂家告诉你苏稽米花糖的知识。

苏稽米花糖


苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇,清代末年有名,畅销省内各地苏稽米花糖,前身为峨眉猪油谷花,始于清代以前。后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇,并取名为“苏稽米花糖”,在抗战时流传出川,甚至远达香港。1949年后,张吉武家庭作坊生产的"张吉武苏稽米花糖"为著名,其生产方法、成品均保留了传统特色,香、甜、酥、脆,具有"甜而不腻、脆不顶嘴"的特点。解放前,曾销往香港,是乐山地区传统名产。

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